Tejszínes sonkás, csirkés penne

Name: Tejszínes sonkás, csirkés penne
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej lilahagyma; 1/2 kg csirkemell; 20 dkg sertéssonka; 400 ml főzőtejszín; 400 g penne tészta; Szükség szerint olívaolaj; 1 teáskanál liszt; Ízlés szerint csirke fűszerkeverék; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; Ízlés szerint trappista sajt

Bogi @B_o_g_i

Tejszínes sonkás, csirkés penne

Bogi @B_o_g_i

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 fejlilahagyma
1/2 kgcsirkemell
20 dkgsertéssonka
400 mlfőzőtejszín
400 gpenne tészta
Szükség szerintolívaolaj
1 teáskanálliszt
Ízlés szerintcsirke fűszerkeverék
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
Ízlés szerinttrappista sajt

Mentve

Elkészítés

1

A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, majd összekeverjük a fűszerkeverékkel. A sonkát és lilahagymát is felszeleteljük.
2

A csirkemellet kevés olívaolajon megpirítjuk, és félretesszük. Ezután a hagymát megpirítjuk, és ha megpirult, hozzáadjuk a sonkát is. Pár percig együtt pirítjuk őket, majd visszarakjuk a csirkemellet is. Kevés borssal megszórjuk.
3

Megszórjuk a liszttel, összekeverjük, majd hozzákeverjük a tejszínt. Egyet forralunk rajta, és kész is van.
4

A pennetésztát külön forrásban lévő, sós, kevés olajos vízben kifőzzük, és egyből találhatjuk. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk.