Mowa tu czernidłakach kołpakowatych.
Potrawa jest prościutka. Już kilkukrotnie pokazywałem inne grzyby z patelni na masełku... gołąbki, pieczarki, boczniaki.
Te jednak białe, zgrabne grzybki zasługują na życzliwa uwagę. Maślany smak, grzybowy aromat.
Od dawna wiedziałem, że to grzyby jadalne... Ale jakoś było mi z nimi nie po drodze. I kiedy pewnego ranka w ogrodzie zauważyłem stadko grzybków... Trzeba było zareagować. Bliżej nie znajdę...

#zlotaksiazka