एक कटोरी में कॉफी पाउडर, शक्कर और पानी मिलाकर अच्छे से मिक्स करें।

अब इसे चम्मच से १० से १५ मिनट तक अच्छी तरह से फेंटे। जिससे शक्कर सारी पिघल जाएं और कॉफी फूल कर स्मूद हो जाएं।

एक गिलास में दूध डालें और फिर उसके ऊपर फेंटी हुई काॅफी डालें। नोट - अगर आप ज्यादा मिठा पसंद करते हैं तो दूध में आधा चम्मच शक्कर पहले से मिला दे।

अपनी इच्छानुसार ऊपर कॉफी पाउडर या चॅाकलेट सॉस डालकर डिजाइन बनाकर सर्व करें।