मूंग बादाम हलवा (moong badam halwa recipe in Hindi)

Name: मूंग बादाम हलवा (moong badam halwa recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी मूंग की दाल; 10-15 बादाम; 1 कटोरी घी; 1 कटोरी शक्कर; 10-15 किशमिश; 10-15 काजू; 1/2 चम्मच इलायची पाउडर; 1 चम्मच पिस्ता कतरन

Sonali Jain @sonali1487

Indore

#navratri2020
आज पेश है बहुत ही स्वादिष्ट ओर पौष्टिक मूंग ओर बादाम का हलवा।
बनाने में समय तो लगता है पर फिर स्वाद भी उतना ही बेहतरीन लगता है।

मूंग बादाम हलवा (moong badam halwa recipe in Hindi)

Sonali Jain @sonali1487

Indore

सामग्री

1 घंटा

4 सर्विंग

1 कटोरीमूंग की दाल
10-15बादाम
1 कटोरीघी
1 कटोरीशक्कर
10-15किशमिश
10-15काजू
1/2 चम्मचइलायची पाउडर
1 चम्मचपिस्ता कतरन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1 घंटा

1

सबसे पहले मूंग दाल ओर बादाम को धोकर 5-7 घंटे के लिए भिगो दे
2

अब मिक्सर में दाल ओर बादाम को छिलका हटाकर डाले ओर दरदरा पीस ले।
3

अब एक कड़ाई में घी गरम करें ओर उसमें ये पेस्ट डालकर रंग बदलने ओर खुशबू आने तक सेंक लेे।
4

अब इसमें 1+1/2 गिलास गरम पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
5

जब घी छुटने लगे तब शक्कर, सभी ड्राई फ्रूट डालकर 5-7 मिनट तक पकाएं।
6

अंत में इलायची पाउडर डालकर आंच बन्द कर दे।
7

गरमा गरम मूंग बादाम का हलवा तेयार है।