Snickerdoodle (amerikai fahéjas keksz)
A mennyei Snickerdoodle az amerikaiak híres, fahéjas keksze: egyszerre puha és roppanós
A fahéjas cukorbevonattal ízesített Snickerdoodle több napig puha, omlós marad.
Amerikában a Snickerdoodle-t gyakran csak cukros sütiként emlegetik. Nagyon egyszerű elkészíteni, és érdemes rögtön dupla adaggal kezdeni, mert villámgyorsan elfogy. Hűvösebb napokon forró ital mellé is bevethető, de a tízóraisdobozba is remek választás. Fontos, hogy ne süsd túl a kekszeket, mert akkor nem puhul meg, és nem lesz omlós.
Snickerdoodle (amerikai fahéjas keksz)
A mennyei Snickerdoodle az amerikaiak híres, fahéjas keksze: egyszerre puha és roppanós
A fahéjas cukorbevonattal ízesített Snickerdoodle több napig puha, omlós marad.
Amerikában a Snickerdoodle-t gyakran csak cukros sütiként emlegetik. Nagyon egyszerű elkészíteni, és érdemes rögtön dupla adaggal kezdeni, mert villámgyorsan elfogy. Hűvösebb napokon forró ital mellé is bevethető, de a tízóraisdobozba is remek választás. Fontos, hogy ne süsd túl a kekszeket, mert akkor nem puhul meg, és nem lesz omlós.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vajat rakd egy tálba, és keverd össze a kristálycukorral.
- 2
Add hozzá a tojást, a tojássárgát, a vaníliás cukrot, a szódabikarbónát, a fahéjat, a sót.
- 3
Forgasd hozzá a lisztet, és gyorsan dolgozd csomómentesre.
- 4
Lágy tésztát kell kapnod, majd takard le, és pihentesd 20-30 percig.
- 5
Ezt követően formázz a tésztából kisebb gombócokat.
- 6
Forgasd fahéjjal elkevert barna cukorba, rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól nagyobb távolságra, mert sütés közben jól elterül.
- 7
A tenyereddel kicsit lapítsd el.
- 8
Előmelegített sütőben, 180 C fokon süsd meg körülbelül 10-12 perc alatt.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek