بومفور البربوشة
#الشيف_الذهبي
#وصفة_ونصيحة
طبق اقتصادي بنين ويشبع و مليح مع اللمات ويفضل يكون حار
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في اناء نحط الكسكس ونغسلوه نقطروه ونخلوه ينشف من الماء نضيفلو الملحو شويا زيت ونحلوه وندروه يفور وكي يفور مليح نحطوه وندرولو الماء انا نفضل ايكون شويا دافي باه يتشربو لان الكسكس خشين ونغطوه حتى يتشرب الما نتاعو ونرجعوه يفور
- 2
في قدر ندير الزيت تسخن ونضيف البصلة مقطعة مربعات صغار مع الملح والفلفل الاسود والفلفل الحار ونخلوه يتقلى جيدا
- 3
وبعدها نضيف الطماطا مقطعة مربعات صغار مع الثوم والتوابل نخلوهوم يتقلاو مع التحراك وبعد ها نضيف الطماطم المصبرة
- 4
وبعدها نضيف كأس ونصف ماء ونخليوها تتجمر على نار هادئة
- 5
وبعد ما يتجمر الصوص نضفولو الكسكس ونخلط جيدا ونطفي النار ونخليه يتجمر ويشرب الصوص
- 6
ملاحظة:بالنسبة للطماطم من المستحسن نقشروها وننزعولها البذور والي ماتحبش يبانو في الصوص كي تكوني تقلي فيهوم اهرسيهو بالفرشات
- 7
ونزينوه بالزيتون
الكوكسناب
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)