Raguleves

Name: Raguleves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 15 dkg sertésszűz; 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd nagy fokhagyma; 1 db nagyobb répa; 3 fej brokkoli; 3 fej csiperke; 2 db nagy levél friss bazsalikom; 4 szál friss petrezselyem; 2 szál friss oregánó; 1 evőkanál mangalica zsír; 1 púpozott evőkanál zöldbanán liszt; Ízlés szerint kurkuma; Ízlés szerint nagyszemű, adalékmentes só

Judit Demeter @judith

Nyíregyháza

Gyors #aip leves, kókusztejjel is bővíthető, vagy a nem beteg családtagoknak adható hozzá krumpli és tejföl. 😊 A brokkoli kihagyható, ha már ettünk a héten.

Olvass tovább

Raguleves

Judit Demeter @judith

Nyíregyháza

Gyors #aip leves, kókusztejjel is bővíthető, vagy a nem beteg családtagoknak adható hozzá krumpli és tejföl. 😊 A brokkoli kihagyható, ha már ettünk a héten.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

6 adag

15 dkgsertésszűz
1 fejvöröshagyma
1 gerezdnagy fokhagyma
1 dbnagyobb répa
3 fejbrokkoli
3 fejcsiperke
2 dbnagy levél friss bazsalikom
4 szálfriss petrezselyem
2 szálfriss oregánó
1 evőkanálmangalica zsír
1 púpozott evőkanálzöldbanán liszt
Ízlés szerintkurkuma
Ízlés szerintnagyszemű, adalékmentes só

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A hagymát felvágjuk, a fokhagymát leresszeljük, majd a zsíron megpároljuk. Amíg párolódik, megtisztítjuk és felvágjuk a répát.
2

A brokkolit és a gombát megmossuk, felvágjuk. A friss leveleket megmossuk.
3

Hozzáadjuk a zöldségeket a hagymához. A leveket felaprítjuk, a húst kockára vágjuk.
4

A húst a zöldekkel hozzáadjuk a keverékhez. Fűszerezünk majd középen kis helyet hagyunk és odaszórjuk a zöldbanán lisztet.
5

Összepirítjuk a keveréket és felöntjük vízzel, majd összefőzzük, kb. 15-20 perc alatt.