Chicken katsu

Name: Chicken katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada fillet; marinasi :; garam dan lada; bumbu tepung kering :; 8 sdm terigu serbaguna; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt kaldu; 1 pcs telur (kocok lepas); secukupnya tepung panir

ummi afif's kitchen @cook_14253126

Karawang Jawa Barat

recook @glow's home kitchen
#kedapuraja

Lebih banyak

Chicken katsu

ummi afif's kitchen @cook_14253126

Karawang Jawa Barat

recook @glow's home kitchen
#kedapuraja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada fillet
marinasi :
garam dan lada
bumbu tepung kering :
8 sdmterigu serbaguna
1/2 sdtlada
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtkaldu
1 pcstelur (kocok lepas)
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, saya potong menjadi 4 bagian dan pipihkan (gepuk) dengan ulekan/cobekan agar agak tipis.
2

Optional pake perasan jeruk nipis, diamkan -+ 15 menit dan cuci bersih.
3

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan min 30 menit.
4

Siapkan tepung kering, telur, dan tepung panir.
5

Masukkan ayam kedalam tepung kering, lalu ke telur dan terakhir ke tepung panir. ratakan dan tekan2 agar tepung panir melekat sempurna. sisihkan.
6

Panaskan minyak dan goreng. bila sudah berubah warna bisa dibalik dan tunggu matang. sajikan.