Kolbászos tojásrántottával göngyölt hús paradicsomszószban

Name: Kolbászos tojásrántottával göngyölt hús paradicsomszószban
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg hús; ízlés szerint kolbász; 6 tojás; 1 l paradicsomlé; szükség szerint étolaj; 2-3 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint cukor; ízlés szerint bazsalikom

Tímea @mladoniczkitimi_23

Őrbottyán

Kolbászos tojásrántottával göngyölt hús paradicsomszószban

Tímea @mladoniczkitimi_23

Őrbottyán

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

6 adag

1 kghús
Töltelék
ízlés szerintkolbász
6tojás
Paradicsomos szósz
1 lparadicsomlé
szükség szerintétolaj
2-3 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintcukor
ízlés szerintbazsalikom

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

Rántottát sütök a tojásokból és a kolbászból. Ízlés szerint akár hagyma, gomba, bacon sonka, vagy bármi más is adható hozzá.
2

A húst (most csirkemell) vékonyra klopfolom, sózom, borsozom mindkét oldalát.
3

A szelet közepére halomozok egy adag rántottát és feltekerem. Hústűvel, vagy fogpiszkálóval rögzítem.
4

A tekercseket kevés olajon fehéredésig sütöm minden oldalon. Tányérra szedem.
5

Egy edényben kevés olajat melegítek. Beleteszem az apróra vágott fokhagymát és pár pillanatig hagyom, majd ráöntöm a sűrített paradicsomot. Fűszerezem és kóstolom.
6

Ha elégedett vagyok a szósz ízével beleteszem a húst és lassú tűzön főzöm kb. 30-45 percig.
7

Tetszőleges körettel találom. Tálalás előtt szeletelem miután kivettem belőle a tűt.