كيكة طبقات الشوكولا الروسية 🍰🍹
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحضير العجينة نخلط بالمعلقة الحليب والحليب المكثف والفانيليا
- 2
نضع الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر والملح في وعاء ثم نضع فوقهم خليط الحليب ونعجن إذا احتاجت العجينة للطحين نضيف القليل لتصبح لدينا عجينة طرية ما بتلزق.
- 3
نريح العجينة نص ساعه ثم نقسمها لثمانية قطع متساويه.
- 4
وناخذ كل قطعة ونمدها دائرة رقيقة ونضع في الصينية ورق زبدة ونضع القطعة ونستمر هكذا لانتهاء العجينة.
- 5
نضع كل قطعه بالفرن لتنشف العجينة وتنضج ونتركهم ليبردوا.
- 6
نحضر الكريما..... في الخفاقة الكهربائية نضع الحليب المكثف والزبدة والجبنة الكريمية والفانيليا والكريما والملح ونخفقهم جيدا.
- 7
نضع قطعة من العجينة ثم نضع طبقة من الكريما وهكذا إلى انتهاء طبقات العجينة.
- 8
ثم نغلف كامل القالب بالكريما ونضع على الوجه غناش ونضع القالب بالبراد لمدة يوم كامل 24 ساعة.
- 9
تحضير الغناش....... نسخن الكريما ثم نضع الشوكولا المقطعة ناعمة ونحرك بواسطة سلك يدوي لتذوب الشوكولا ونتركها لتبرد.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)