Megmossuk a burgonyát, majd hasábokra vágjuk. Sütőpapírra tesszük, majd sózzuk borsozzuk. 190 C fokos sütőbe légkeveréssel 20 percig, majd alsó felső sütésen 30 percig megfog sülni. Puha marad ne lepődjön meg senki. Keményítőbe forgatva lenne ropogós, de most ilyet szerettem volna készíteni.