یه قابلمه رو آب کردم گذاشتم روی گاز روی اون کاسه استیل گذاشتم ذرت رو داخل کاسه استیل ریختم که حالت بخار پز بشه و قارچ رو داخل کره یا روغن زیتون که من از روغن زیتون استفاده کردم یه تفت کوچیک میدیم بعد قارچ رو اضافه میکنیم هم میزنیم نمک و فلفل و ادویه جات رو میریزیم به مقدار لازم بعد یک قاشق غذاخوری سس مایونز ریختم

وقتی همه اینها ترکیب شدن نصف پیمانه پنیر پیتزا ریختم هی هم زدم تا آب شد و ذرت ها کش دار شد البته میزان پنیر رو خودتون متوجه میشین که چقدر بریزین مناسبه بعد هم ریختم تو لیوان و روش فلفل سیاه و آویشن ریختم.

سس مایونزش هم خودم درست کردم یدونه تخم مرغ رو بندازین تو مخلوط کن هم بزنید تا کمی کرم رنگ شه بعد نصف استکان سرکه سفید با نمک و پودر سیر و فلفل سیاه بریزن باز هم بزنید بعد که ترکیب شدن کم کم روغن مایع اضافه کنید تو مخلوط کن تا به غلظت دلخواه برسه به همین سادگی سس مایونز آماده کنید.