Kupas dan cuci ubi kemudian kukus hingga matang. Tumbuk hingga halus

Campurkan semua bahan termasuk ubi yg sudah dihaluskan, aduk hingga rata. bentuk bulat sesuai selera (kl aq sih bulatan sekali haaapp.. :P). lakukan hingga adonan habis. simpan dalam kulkas -+ 1 jam

Goreng dalam minyak panas hingga matang.