Candil Tepung Ketan

Name: Candil Tepung Ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Ketan Putih; 2 sdm Tepung Beras; 1/2 sdt Garam; 150 ml Air hangat (untuk adonan); 200 gr Gula Merah (sesuaikan selera); 1/4 sdt Garam (untuk rebusan gula); 500 ml Air (untuk merebus gula); 2 lembar Daun Pandan; 🌹Bahan Pengental :; 2 sdm Tepung Tapioka; 2 sdm Air; 🌹Bahan Kuah Santan :; 150 ml Santan (65 ml Kara + Air); 1/2 sdt Garam; 1 lembar Daun Pandan

Dde Winda @Winda_Arfan

Tangerang Selatan

Ikutan mamah main ABCD lima dasar, yang keluar huruf C yaitu Candil yeeey. Mencoba membuat candil dari tepung ketan biasanya aku lebih sering pakai ubi entah itu ubi ungu atau merah. Kebetulan banget ada sisa tepung ketan sehabis bikin klepon bingung bikin apa, ternyata bisa dibikin candil. Setelah mencicipi rasanya aku lebih suka candil pakai ubi karena ada rasa manis-manisnya, tergantung selera juga sih. Yuuk langsung aja dicoba ..

Source : Watty
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13734651-candil-tepung-ketanbiji-salak?invite_token=YMBosDiqSaz74xsBs46FdTny&shared_at=1602130230

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenkPejuangDapur

Source : Watty
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13734651-candil-tepung-ketanbiji-salak?invite_token=YMBosDiqSaz74xsBs46FdTny&shared_at=1602130230

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenkPejuangDapur

Lebih banyak

Candil Tepung Ketan

Dde Winda @Winda_Arfan

Tangerang Selatan

Source : Watty
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13734651-candil-tepung-ketanbiji-salak?invite_token=YMBosDiqSaz74xsBs46FdTny&shared_at=1602130230

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenkPejuangDapur

Source : Watty
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13734651-candil-tepung-ketanbiji-salak?invite_token=YMBosDiqSaz74xsBs46FdTny&shared_at=1602130230

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenkPejuangDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung Ketan Putih
2 sdmTepung Beras
1/2 sdtGaram
150 mlAir hangat (untuk adonan)
200 grGula Merah (sesuaikan selera)
1/4 sdtGaram (untuk rebusan gula)
500 mlAir (untuk merebus gula)
2 lembarDaun Pandan
🌹Bahan Pengental :
2 sdmTepung Tapioka
2 sdmAir
🌹Bahan Kuah Santan :
150 mlSantan (65 ml Kara + Air)
1/2 sdtGaram
1 lembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula, air, garam, dan daun pandan sampai mendidih kemudian saring, sisihkan
2

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam didalam wadah kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung (jika adonan masih susah menyatu tambahkan lagi sedikit air)
3

Rebus kembali kuah gula, masukkan candil, tunggu sampai mengapung & mendidih
4

Jika semua candil sudah mengapung, masukkan kuah pengental, aduk rata kemudian matikan api
5

Rebus kuah santan sampai mendidih, cicipi jika rasa sudah pas matikan api
6

Cara penyajian : Tuang candil kedalam mangkuk kemudian siram dengan kuah santan, siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dde Winda @Winda_Arfan

pada 08 Oktober 2020 04.20

Tangerang Selatan

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 😃Selamat Datang di Dapur Virtual Saya ..Saya belajar memasak sewaktu masih bekerja, kira2 tahun 2011 menu yg Saya masak pada saat itu adalah oseng2 oncom, dadar telur, yg simpel buat bekel kerja. Alhamdulillah sampai saat ini masih terus belajar memasak untuk suami dan anak-anak tersayang, selain itu Saya juga suka bikin camilan untuk anak-anak semoga resep yang Saya bagikan dapat bermanfaat untuk semua orang.Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 🙂

Lebih banyak

Komentar (4)

Kristinawati @cook_13578630

05 Mei 2021 07.03

Mba klo misalnya mau di campurkan ubi sedikit ke adonan tepung bs ga ya....

Kata kunci

Ketan Kanji Gula Gula Merah Tepung Ketan Putih Tepung Beras Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya