Coffee Cake
Punya 1 bungkus kopi instan dirumah yg sudah berbulan-bulan diatas toples nongkrong tdk ada yg lirik 😆 akhirnya saya putuskan bikin coffe cake sesuai dengan #weekendChallenge Minggu ini temanya #AdaApaCi 😁
Selamat mencoba 😇
Coffee Cake
Punya 1 bungkus kopi instan dirumah yg sudah berbulan-bulan diatas toples nongkrong tdk ada yg lirik 😆 akhirnya saya putuskan bikin coffe cake sesuai dengan #weekendChallenge Minggu ini temanya #AdaApaCi 😁
Selamat mencoba 😇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oleskan Margarin pada loyang pemanggang (tipis² saja)
- 2
Panaskan oven (saya menggunakan oven tangkring jadi kurang lebih 15 Menit)
- 3
Mixer telur, perisa vanilla, gula dan Ovallet sampai putih pucat, kaku dan berjejak. (Sya menggunakan handmixer kurang lebih 10 menit)
- 4
Setelah itu campurkan kopi instan bubuk dgn 2 sdm SKM (susu kental manis) dan 3 sdm air kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
- 5
Masukan cairan kopi kedalam adonan kemudian mixer sampai tercampur rata.
- 6
Lalu masukan tepung terigu dan susu bubuk (boleh menggunakan susu putih maupun coklat). Mixer sampai semuanya tercampur.
- 7
Masukan margarin lalu aduk menggunakan spatula sampai tercampur dengan baik (usahakan jangan sampai ada margarin yg mengendap didasar adonan karena akan mengakibatkan cake bantet)
- 8
Sebelum dipanggang hentakan loyang berisi adonan agar udara keluar, baru kemudian panggang kurang lebih 30-35 menit. Untuk mengetahui cake telah matang tes tusuk menggunakan tusuk gigi/lidi jika sudah tidak ada adonan yg menempel berarti cake telah matang.
- 9
Setelah matang angkat kemudian dinginkan sebentar lalu keluarkan dari loyang pemanggang.
- 10
Coffe cake siap disajikan. Teksturnya lembut dan manisnya pas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)