Brudel Keju
Biasanya brudel nggak pakai pewarna tambahan ya buibu. Tp sy lagi latihan bikin marmer cake, dan ini teksturnya mirip sm adonan marmer cake, jd sekalian deh 😁
Brudel Keju
Biasanya brudel nggak pakai pewarna tambahan ya buibu. Tp sy lagi latihan bikin marmer cake, dan ini teksturnya mirip sm adonan marmer cake, jd sekalian deh 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oles loyang diameter 20 cm dengan margarin lalu tabur terigu tipis2. Sisihkan.
- 2
Dalam baskom, campur semua bahan. Mixer kecepatan paling rendah atau aduk dengam whisker hingga rata & gula larut sempurna.
- 3
Bagi adonan menjadi dua. Beri pewarna pada salah satu bagian.
- 4
Tuang dalam loyang secara bergantian untuk membentuk motif menyerupai marmer.
- 5
Tutup loyang dengan serbet, diamkan suhu ruang 45-60 menit.
- 6
Beri topping.
- 7
Panggang (sy menggunakan otang) dengan api kecil. Panaskan oven terlebih dahulu kurang lebih 10 menit ya.
- 8
Setelah 45 menit dipanggang, sy buka tutup udara bagian atas oven. Agar permukaan cake kering dan matang sempurna. Lanjutkan oven 15-20 menit.
- 9
Keluarkan dr oven lalu anginkan di cooling rak.
- 10
Potong-potong dan sajikan!
- 11
Selamat mencoba 😊
- 12
Note :
- bisa tambahkan 1 sachet SKM
- kurangi gula pasir jika memakai SKM, menjadi 150 gr saja
- jika memakai SKM, tidak perlu pakai santan
- encerkan SKM dengan air hingga mencapai 170 ml
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar