Brokkolis felfújt

Name: Brokkolis felfújt
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 350 g csavart cső tészta; 1 közepes fej brokkoli; ízlés szerint sonka; 0, 5 liter főzőtejszín; 3 dl tej; 2 dl víz; 300 g tömlős sajt; 10 dkg trappista sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint fehér bors; ízlés szerint szerecsendió; 15 dkg füstölt sajt; ízlés szerint Kb. 3 kanál liszt

Bettike Adrienn Farkas @Bettike_1993

Németországban ettem mirelit készételként. Gondoltam megpróbálom házilag elkészíteni, és isteni finom.
Igaz kicsit sokat kell mosogatni utána de megéri. ☺️

Olvass tovább

Brokkolis felfújt

Bettike Adrienn Farkas @Bettike_1993

Németországban ettem mirelit készételként. Gondoltam megpróbálom házilag elkészíteni, és isteni finom.
Igaz kicsit sokat kell mosogatni utána de megéri. ☺️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

5 adag

350 gcsavart cső tészta
1 közepes fejbrokkoli
ízlés szerintsonka
Sajtszósz hozzávalók:
0, 5 liter főzőtejszín
3 dltej
2 dl víz
300 g tömlős sajt
10 dkgtrappista sajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintfehér bors
ízlés szerintszerecsendió
15 dkgfüstölt sajt
ízlés szerintKb. 3 kanál liszt

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A tésztát megfőzöm, a brokkolit rózsáira szedem és azt is megfőzöm. A sonkát felkockázom és kevés vajon lepirítom. Az egészet egy nagy tepsibe teszem.
2

Elkészítem a sajtszószt. Egy lábosba beleöntöm a tejszínt, a tejet és a vizet. Bele nyomom a tömlős sajtot, beleteszem a reszelt trappista sajtot. Ízlés szerint fűszerezem, sóval, borssal, szerecsendióval. De ki, hogy szereti. ☺️ Kis lángon főzöm, különben kifut. Mikor a sajtok elolvadtak, kb. 3 kanál liszttel sűrítem.
3

Ráöntöm a sajtszószt a tepsiben levő brokkolis tésztára. Az a jó ha elfedi. Végül reszelt füstölt sajtot szórok rá és 200 C fokon kb. 30 percet sütöm, míg ráolvad a sajt.