Cenil

Name: Cenil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cenil:; 100 gr tapioka; 50 gr terigu protein sedang; 1/4 sdt garam; Secukupnya air panas; Secukupnya pewarna makanan merah, hijau; Taburan:; 150 gr kelapa parut kukus; Kuah:; 150 gula merah; 50 ml air

Anita windari @cook_16019432

Jawa Timur

Menu berawalan huruf C?
Kebayang jajanan tradisional Indonesia yaitu Cenil.
Searching di Cookpad dan cookmark cenilnya Nindaummuzia.
Langsung bikin. Enaak.
#PekanPosbarManisGurih

Lebih banyak

Cenil

Anita windari @cook_16019432

Jawa Timur

Menu berawalan huruf C?
Kebayang jajanan tradisional Indonesia yaitu Cenil.
Searching di Cookpad dan cookmark cenilnya Nindaummuzia.
Langsung bikin. Enaak.
#PekanPosbarManisGurih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cenil:
100 grtapioka
50 grterigu protein sedang
1/4 sdtgaram
Secukupnyaair panas
Secukupnyapewarna makanan merah, hijau
Taburan:
150 grkelapa parut kukus
Kuah:
150gula merah
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat cenil: campur tapioka, terigu dan garam aduk rata. Tambahkan air panas, uleni hingga dapat di pulung. Bagi 2 adonan, beti watna hijau dan merah. Aduk rata.
2

Ambil adonan, plintir dengan tangan. Lakukan hingga adonan habis. Masukkan adonan ke dalam panci berisi air mendidih. Bila cenil mengapung tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan. Taburi kelapa parut.
3

Membuat kuah: rebus gula merah dan air hingga kental.
4

Sajikan cenil.