चने की चटपटी दाल (chane ki chatpati dal recipe in Hindi)

Name: चने की चटपटी दाल (chane ki chatpati dal recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम चना दाल; 2 बड़े टमाटर; 1 इंच अदरक का टुकड़ा; 2-3 लहसुन की कलियाँ (इच्छा अनुसार); 2 हरी मिर्च; 1 छोटी चम्मच जीरा; 1 छोटी चम्मच खड़ा धनिया; 1 छोटी चम्मच हल्दी; स्वाद अनुसार नमक; आवश्यकता अनुसार धनिया पत्तियां

Archana Jain @cook_26668040

#साथी
चने की चटपटी,टेस्टी और हैल्दी दाल बनाए और रोज़ के खाने को अलग टेस्ट दें ।

चने की चटपटी दाल (chane ki chatpati dal recipe in Hindi)

Archana Jain @cook_26668040

सामग्री

45 मिनट

4 लोग

100 ग्रामचना दाल
2बड़े टमाटर
1 इंचअदरक का टुकड़ा
2-3लहसुन की कलियाँ (इच्छा अनुसार)
2हरी मिर्च
1 छोटी चम्मचजीरा
1 छोटी चम्मचखड़ा धनिया
1 छोटी चम्मचहल्दी
स्वाद अनुसारनमक
आवश्यकता अनुसारधनिया पत्तियां

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट

1

चना दाल को 1 घंटे के लिए भिगो दें।फिर कुकर में 3 सीटी ले लें । नोट- यदि आपको लहसुन का प्रयोग करना चाहते हैं तो लहसुन को दाल के साथ उबाल लें ।
2

टमाटर,अदरक और हरी मिर्च को मिक्सी में पीस लें ।कड़ाही में तेल गरम करके जीरा, खड़ा धनिया और हल्दी डालें ।
3

अब टमाटर प्यूरी को तेल में डालें और नमक डाल दें ।
4

टमाटर सेंकने के बाद दाल डाल दें और उबाल आने तक तेज आंच पर गरम करें ।
5

गरमा-गरम चटपटी चने की दाल तैयार है ।इसे धनिया पत्ती और नारियल से गार्निश करें ।