Mango sticky rice

Name: Mango sticky rice
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3,5 cup Beras ketan; 3 cup air (gunakan cup yang sama); 3 lembar daun pandan simpul; 250 gr gula pasir; 1 sdt garam; 300 ml santan; 200 ml santan; 1/3 sdt garam; 1 sdt maizena; 2 sdm gula (atau sesuaikan selera)

@ancilladhian @ancilladhian

Sydney

Yuk bikin mango sticky rice mumpung lagi musim buah mangga.
•
•
•
#mangostickyrice #ketanmangga #thaidessert #olahanmangga

Lebih banyak

Mango sticky rice

@ancilladhian @ancilladhian

Sydney

Yuk bikin mango sticky rice mumpung lagi musim buah mangga.
•
•
•
#mangostickyrice #ketanmangga #thaidessert #olahanmangga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

Bahan Sticky Rice / ketan
3,5 cupBeras ketan
3 cupair (gunakan cup yang sama)
3 lembardaun pandan simpul
250 grgula pasir
1 sdtgaram
300 mlsantan
Topping saus santan
200 mlsantan
1/3 sdtgaram
1 sdtmaizena
2 sdmgula (atau sesuaikan selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci beras ketan sampai airnya jernih. Kemudian rendam minimal kira2 1 jam. Kukus selama 20 menit. Atau bisa menggunakan rice cooker.
2

Rebus santan, garam, gula, dan daun pandan sampai gula meleleh. Aduk rata tepung ketan yang sudah dikukus ke dalam adonan santan, tutup dan diamkan 10 menit. Aduk rata dan diamkan kembali. Sambil menunggu siapkan saus santan untuk topping.
3

Saus santan : aduk rata rebus sampai agak mengental.
4

Penyajian:
1. Siapkan piring letakkan beras ketan dan letakan buah mangga yang sdh dikupas dan potong sesuai selera.
2. Siram dengan topping saus santan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@ancilladhian @ancilladhian

pada 11 Oktober 2020 10.27

Sydney

Seorang ibu rumah tangga yang memiliki 2 orang anak hidup diperantauan, Sydney, Australia 🇦🇺. Daily routine seperti mama2 lainnya salah satunya masak, sesekali keluar rumah utk explore Sydney dan ternyata banyak menemukan hidden gems 💎.Thanks yg sdh liat2 / recook dan save resep2 saya.Boleh Follow Ig: @ancilladhian utk resep2 yg lainnya 🙏🏻

Lebih banyak

Komentar (5)

christania nayla @nay0103

25 Oktober 2020 12.32

Mba pakai santan nya yg murni atau santan peras ya?

Kata kunci

Ketan Beras Ketan Gula Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya