Tim bahan basah pertama yaitu blue band dan dark chocolate

Ayak semua bahan kering

Campur cokelat leleh dengan gula halus, aduk rata dan masukkan buttermilk. Setelah rata semua, masukkan telur dan kocok dengan mixer

Setelah bahan basah rata, tuang bahan kering sedikit sedikit. Ratakan dengan mixer sampai semua bahan basah dan kering tercampur rata. Setelah itu tuang dalam loyang. Saya bagi bahan jadi 4 dengan loyang ukuran 18cm. Panggang sampai matang.

Sambil menunggu kue matang, buat bahan isian. Hangatkan whipping cream cair kurang lebih 3 menit, matikan kompor. Lalu masukkan dark chocolate dan aduk sampai semua tercampur rata. Setelah rata tuangkan rhum sesuai selera. Rhum juga bisa di ciprati di atas kuenya tapi saya juga suka cokelatnya berasa rhumnya.

Setelah kue matang, olesi krim isian di atasnya. Saya buat kuenya 3 layer saja supaya nggak ketinggian. Setelah semua kue di isi krim cokelat, siapkan krim luarannya. Saya pakai whipping cream cair dan mixer sampai kaku. Setelah itu campurkan sisa cokelat isiang tadi.

Jika sudah hias kue dengan krim dan berikan topping di atasnya sesuai selera. Kalau saya, sebelum disajikan saya simpan di freezer sampai agak mengeras. Selamat menikmati! ❤️