Cilok Bakar

Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
Malang, Jawa Timur

Bosan olahan cilok di Abang-abang yang biasanya lewat depan rumah cuma gitu-gitu aja, mamak pengen cilok yang spesial hehehe. Eksekusi lah si mamak ini di dapur tercintah. Dan taraaaaa jadilah si Cilok Bakar.

#CobanRondo
#NovianaSari
#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#CookpadCommunity_Malang

Cilok Bakar

3 orang berencana membuat resep ini

Bosan olahan cilok di Abang-abang yang biasanya lewat depan rumah cuma gitu-gitu aja, mamak pengen cilok yang spesial hehehe. Eksekusi lah si mamak ini di dapur tercintah. Dan taraaaaa jadilah si Cilok Bakar.

#CobanRondo
#NovianaSari
#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung tapioka/kanji
  2. 125 grtepung terigu
  3. 2 lembardaun bawang, iris tipis-tipis
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaair mendidih
  6. Bumbu Halus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. Bahan Olesan
  10. 2 sdmsaos sambal
  11. 5 sdmKecap
  12. 2 sdmSaos
  13. 1 sdmMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus. Uleni semua bahan dengan menambahkan air pans sedikit demi sedikit sampai bahan bisa di bentuk bulat-bulat.

  2. 2

    Dalam panci didihkan air secukupnya, kemudian masukkan bulatan-bulatan cilok ke dalam air mendidih.

  3. 3

    Masak cilok hingga mengapung di dasar air. Angkat cilok kemudian tiriskan.

  4. 4

    Setelah cilok dingin, tusuk cilok dengan tusukan sate. Banyaknya jumlah tusukan sesuai selera ya.

  5. 5

    Buat bahan olesan. Siapkan mangkok kemudian masukkan kecap, saos sambal, saos, dan margarin. Aduk hingga semua tercampur merata.

  6. 6

    Olesi cilok dengan bahan olesan kemudian bakar cilok hingga matang atau berwarna kecoklatan.

  7. 7

    Pada saat proses bakar membakar olesi cilok degan bahan olesan lagi ya supaya rasanya mantul dan bumbunya meresap.

  8. 8

    Cilok bakar siap disajikan. Lebih mantul lagi kalau disajikan dengan sambel kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
pada
Malang, Jawa Timur
diary memasak mamak🥰seorang ibu muda😁 yang baru belajar masak buat keluarga kecil di 🏡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa