छोटे छोटे गोळे करून पोळपाटाला कणीक लावून त्याच्यावर भाकरी थापून घ्यावे. पातळसर व तव्यावर टाकावी दोन्हीबाजूंनी सेकून घ्यावे. सेकून झाले की गॅस वर दोन्ही बाजूने कडकसर भाजून घ्यावे व त्यावर गूळ व तूप घेऊन गरम गरम सर्व्ह करावी.

आपणही भाकरी चटणी सोबत खाऊ शकतो. सोबत मी काळ्या मनुक्याची चटणी बनवली खूप छान लागत.