Karamellás grízes szelet
Mézes krémes kicsit felturbózva. Nem túl bonyolult, nagyon finom és mutatós sütemény. Ünnepi asztalra kiváló.
Karamellás grízes szelet
Mézes krémes kicsit felturbózva. Nem túl bonyolult, nagyon finom és mutatós sütemény. Ünnepi asztalra kiváló.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a puha margarint, ezután hozzáadjuk a langyos tejet, cukrot és tojást. Összegyúrjuk a tésztát. (Előfordulhat, hogy túl lágy lesz a tészta, akkor tegyünk hozzá még annyi lisztet, hogy összeálljon nyújthatóvá.)
- 2
Az összegyúrt tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, majd egyenlő nagyságúra nyújtva 180 C fokos sütőben készre sütjük őket kb. 5-8 perc alatt.
- 3
A grízes krémhez a tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a búzadarát, és sűrűre főzzük. Félretesszük hűlni.
- 4
A karamellás krémhez a cukrot megolvasztjuk, majd a felforralt tej egy kis részével óvatosan felhígítjuk, a maradék tejben pedig elkeverjük a lisztet, amit végül szintén nagyon lassan a karamellhez keverünk. Hagyjuk kihűlni.
- 5
A kihűlt darás krémet a puha margarinnal és a porcukorral kikeverjük.
- 6
A kihűlt karamellhez is hozzákeverjük a puha margarint. (Ha a margarin kicsapódik sem kell megijedni, melegítsük fel lassú tűzön, amíg elolvadnak benne a margarin darabok, viszont ezután hagyjuk egy kicsit megdermedni, mielőtt összeállítjuk a süteményt.)
- 7
Az összeállításhoz megkenjük az első lapot a grízes krém felével, ezután ráhelyezzük a második lapot is, amire a kihűlt karamellás krémet kenjük, majd a 3. lapra rákenjük a maradék grízes krémet, végül ráhelyezzük a tetejére az utolsó lapot. Olvasztott csokoládéval vagy porcukorral meghintve tálaljuk.
- 8
Tálalásig hideg, hűvös helyen (nem hűtőben!) tároljuk.
- 9
Jó étvágyat! ❤️
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek