Hamis zöldséges csorbaleves

Name: Hamis zöldséges csorbaleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3-4 db nagyobb sárgarépa; 2-3 db gyökér; 1 kis fej zellergumó; 2 db közepes burgonya; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 50 dkg pulykamell; Ízlés szerint fűszerek; 3 dl LM főzőtejszín; 2 dl LM tej; 1-2 ek GM liszt

Mariann Soósné Kis @skmariann

Laktató leves glutén-, és laktózmentesen!

Olvass tovább

Hamis zöldséges csorbaleves

Mariann Soósné Kis @skmariann

Laktató leves glutén-, és laktózmentesen!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

4 adag

3-4 dbnagyobb sárgarépa
2-3 dbgyökér
1 kis fejzellergumó
2 dbközepes burgonya
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
50 dkgpulykamell
Ízlés szerintfűszerek
3 dlLM főzőtejszín
2 dlLM tej
1-2 ekGM liszt

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A vöröshagymát, fokhagymát aprítjuk, húst felkockázzuk, a zöldségeket megtisztítjuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a burgonya kivételével.
2

A hagymákat kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk, majd a lereszelt zöldségekkel addig pároljuk fedő alatt, míg kis levet ereszt.
3

Ha picit puhultak a zöldségek rászórjuk a lisztet egyet kavarunk rajta és felengedjük hideg vízzel, majd ízlés szerint fűszerezzük és puhára főzzük. Mikor már a hús majdnem puha a lereszelt burgonyát is beletesszük és mindent puhára főzünk. A legvégén beleöntjük a tejet és a tejszínt, pár percig forraljuk. Jó étvágyat!