સૈા પ્રથમ એક પેન માં ઘી ગરમ કરી તેમાં વરીયાળી, લીમડાના પાન અને ડુંગળી સાંતળી લો.

પછી તેમાં બધાં મસાલા નાખી દો. દહીં નાખી બરાબર હલાવી લો.પછી તેમાં કેપ્સીકમ નાંખી દો બરાબર મિક્ષ કરી લો.

થોડીવાર તેને પકાવો. પરોઠા સાથે સર્વ કરો