Campur Bahan A masak dengan api kecil sampai tercampur ga usah sampai mendidih diamkan suhu ruang

Setelah bahan A dingin masukan bahan B aduk sampai tdk ada gumpalan

Kocok putih telur sampai bebusa masukan garam, kemudian masukan gula sedikit demi sedikit setelah agak mengembang masukan perasan lemon kocok sampai soft peak

Ambil 1/3 kocokan putih telur masukan kedalam campuran adonan A dan B. Aduk dengan metoda balik, kemudian masukan ke dalam adonan putih telur aduk dengan metoda balik

Panaskan oven 170° c.

Oleskan mentega dan taburkan terigu di loyang, alasi dengan kertas roti. Masukan adonan kedalam loyang oven selama 70 menit dengan metode au de marine.