كفته لحم بالصلصة أو داوود باشا على طريقتي 🍲
كفته لحم بالصلصة أو داوود باشا على طريقتي 🍲
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نفرم الخضار لخلطه اللحم في الفرامه الكهربائيه ونضيفها للحم
- 2
نضيف البهارات مع الثوم والزنجبيل ونخلط
- 3
نشكل اللحم حسب الرغبه ونضع الكفته في الفريزر لمده نص ساعه
- 4
في مقلى نضع ملعقه زيت زيتون ونشوح اللحم فقط تشويح لمده ١٠ دقائق
- 5
في قدر اخر نضيف ملعقه زيت الزيتون والبصل الى ان يتحمر البصل
- 6
وبعدها نضيف الطماطم انا استخدمت طماطم طازجه مجمده سويتها مسبقاً ونضيف صلصه الطماطم ونتركها لمده دقيقه
- 7
نضيف الماء على الصلصه حتى صير خفيفه شوي
- 8
بعدها اضيف ملح وفلفل اسود واضيف الكفته الى الصلصه واتركها على نار هادئه جدا لنصف ساعه
- 9
للرز بعد مانقعته نص ساعه اضيف الزبده والشعيريه واتركه الى ان يتحمر
- 10
اضيف الرز واقلبه بعدها اضيف الماء الحار بمقدار كوبين ونصف ماء لكل كوب رز والملح او الماجي
- 11
واترك الرز على نار هادئه الى ان يستوي وتنضج الكفته
- 12
اقدم الطبق مع رشه بقدونس و اللوز المحمص والليمون وبالعافيه 💕
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)