वेज मोमोज (veg momos recipe in hindi)
नॉर्थ यीस्ट स्टेट की जो सबसे लोकप्रिय व्यंजन है वह मोमोज है जिसने भारत के हर शहर में अपनी जगह बनाई है. मोमोज आज एक बहुत ही प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है जिसे लौंग बहुत चाव से खाते हैं.
वेज मोमोज (veg momos recipe in hindi)
नॉर्थ यीस्ट स्टेट की जो सबसे लोकप्रिय व्यंजन है वह मोमोज है जिसने भारत के हर शहर में अपनी जगह बनाई है. मोमोज आज एक बहुत ही प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है जिसे लौंग बहुत चाव से खाते हैं.
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मैदा में नमक और तेल डालकर अच्छे से गूथ लेंगे. इसे अब हम करीब 15 मिनट ढक कर रखेंगे.
- 2
एक पैन को गर्म करेंगे, तेल डालेंगे फिर हमारी बारीक कटी हुई सब्जियां डालेंगे. अब हम इसमें लहसुन अदरक का पेस्ट,काली मिर्च पाउडर, नमक स्वाद के अनुसार डालेंगे. जब सब्जी थोड़ी पक जाए तब गैस को बंद देंगे.
- 3
अब गूथे हुए मैदे की छोटी-छोटी लोई लेकर पूरी बना लेंगे.इसमें हम सब्जियों को डालेंगे और मोमोस का शेप दे देंगे.इसके बाद मोमोस के बर्तन में है मोमोज को करीब 10 से 15 मिनट के लिए स्टीम कर देंगे. अब आपकी वेज मोमोज तैयार है इसे चटनी के साथ खाएं.
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