#ebook2020

रवा या सूजी, दही, सरसों, चना दाल, करी पत्ता, हरी मिर्च कटी हुई, प्याज़ कटा हुआ, हरा शिमला मिर्च कटा हुआ, टमाटर कटा हुआ, नमक , धनिया पत्ती बारीक कटी

आलू, ब्रेड, प्याज़, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, चाट मसाला, हरा धनिया, जीरा और सरसों मिक्स की हुई, नमक , तलने के लिए तेल, सूजी

मैदा, गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा़, नमक, तेल, पानी, आलू टिक्की, चीज़ स्लाइस, पनीर, टोमाटोसॉस

पीला कद्दू, तेल/सरसों का तेल, तेज पत्ता(मैैंने नहीं डाला), राई, जीरा, सौंफ, मेथी दाना साबुत/कुटा हुआ, साबुत धनिया, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, पत्ती मीठी नीम की, हींग, हल्दी पाउडर

या कप गेहूँ का आटा(या 1 कप गेहूँ का आटा +1 कप कुट्टु का आटा), या कटोरी दूध, पानी, नमक, /स्वादानुसार शक्कर, बेकिंग सोडा (वैकल्पिक मैंने नहीं डाला), पसंदानुसार सूखे मेवे जैसे चिरोंजी, खसखस, नारियल किस आदि, पिसी हुई इलायची, तेल घोल में डालने के लिए, सेंकने के लिए तेल/घी/बटर, गार्निश करने के लिए नारियल किस

हरी मिर्च, राई, नमक , तेल, नींबू का रस

डोसे उत्तपम का बैटर, बारीक कटी हुई मिली जुली सब्जियां टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च, धनिया पत्ती, लहसुन,हरी मिर्च आदि, नमक बैटर में डालने और सब्जियों के लिए, चिली फ्लेक्स, ऑरिगेनो, कद्दू कस किया हुआ पनीर और चीज़ यदि डालना चाहते हैं तो, काली मिर्च पाउडर, लाल/गुलाबी फूड कलर, सेंकने के लिए तेल, चाट मसाला

पकोंडों के लिए, बेसन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, स्वाद नुसार नमक, पकोड़े तलने के लिए तेल, कढी के लिए, दही, बेसन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, जिरा पाउडर

मलाई, दही

सत्तू, अदरक लहसुन कसा हुआ, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, बारीक काटे प्याज, अचार का मसाला, स्वाद अनुसार नमक , पराठा सीकने के लिए घी, आटा, तेल, स्वाद अनुसार नमक

मुरमुरे, उबले आलू, प्याज, टमाटर, नमक , मिर्च पाउडर, आलू भुजिया, मिक्चर भुजिया, इमली की मीठी चटनी, काला नमक,चाट मसाला, भूना पीसा जीरा,काली मिर्च पाउडर , सरसों का तेल व नींबू

मैगी के पैकेट, गाजर का टुकड़ा कटा हुआ, शिमला मिर्च कटी हुई, मटर, सोया सॉस, सफेद सिरका, हरी मिर्च लम्बी कटी हुई, तेल, पानी, नमक

मुरमुरा, सेव, पपड़ी पूरी, टमाटर बारीक कटे हुए, अनारदाना पाउडर, मूंगफली भुनी हुई, इमली की चटनी, चाट मसाला पाउडर, हरा धनिया कटा हुआ, स्वादनुसार नमक, नमकीन सेव, चना जोर गरम

उबले आलू, बन्द गोभी कटी हुई, जीरा पाउडर, हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक, नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर, प्याज़, तेल, मुरमरा, पपीता कद्दूकस किया, हरा धनिया कटा हुआ

उबले आलू, बारीक कटी हरी मिर्च, स्लाइस प्याज़, नमक , सरसों का तेल, बारीक कटी हरी धनिया

रेड अनियन, पत्ता गोभी, नमक , लाल मिर्च पाउडर, नीम्बू, तेल, हरी मिर्च, लाल मिर्च, बॉयल्ड आलू, भुना हुआ जीरा, मूरी, पानी

आलू उबले हुए, प्याज़, बारीक कटी, हरी मिर्च,बारीक कटी, हरा धनिया, बारीक कटा, जीरा, राई या सरसो, लाल सूखी साबुत मिर्च, स्वादानुसार नमक , निबू

मैदा, नमक , पानी जरूरत अनुसार, पत्ता गोभी बारीक कटा हुआ, शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ, गाजर बारीक कटा हुआ, प्याज बारीक कटा हुआ, धनिया पत्ती कटा हुआ, काली मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, तेल, मोमोज चटनी सर्व के लिए

चावल का आटा, केले, गुड़, नमक, पानी, तेल तलने के लिए

चांवल, छोटे साइज के आलू, दही, मीडियम साइज टमाटर, हरी मिर्च,हरा धनिया, लच्छे केसर के दूध में फुलाकर, खड़े मसाले-, 2तेज पत्ता,2लकडी दाल चीनी,4-6लौंग, 1छौटीइलायची,1छोटी चम्मच जीरा, नमक , लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर

आटा, लेफ्ट ओवर मावा, गुड़ पानी में घुला हुआ, सौंफ पाउडर, नारियल चूरा, तलने के लिए तेल

चूरा, दही, गुड़, क्रीम

पनीर, लच्छा हरा प्याज, अदरक, तेजपत्ता, कलौंजी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, दूध, बेसन, चीनी

उबला चावल, गूंथा हुआ आटा, प्याज बारीक कटी हुई, जीरा, सौंफ, अजवाइन, अमचूर पाउडर, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक , तेल

दूध, अरारोट, मैदा, नारियल पाउडर, चीनी, बटर, चीनी, धागे केसर, पानी, नटस, व्हीप्ड क्रीम

कॉर्न फ्लोर, चीनी, पानी, पानी, घी, इलायची पाउडर, बारीक कटा शुखा मेवा काजू,बादाम पिस्ता, नींबू का रस, मीठा खाने का लाल कलर पानी में डाल कर मिला लीजिए

मैदा, पीस हरी मिर्च कटे हुए, हल्दी पाउडर, सोया बीन उबले हुए, पीस उबले हुए आलू लम्बे कटे हुए, पीस गाजर लम्बे कटे हुए, पीस मूली गोल पीस में कटे हुए, पीस शिमला मिर्च कटे हुए, पीस प्याज़ लम्बे कटे हुए, पीस टमाटर लम्बे कटे हुए, काली मिर्च पाउडर, सोया सॉस

नूडल्स, बारीक कटा हुआ प्याज़ टमाटर, हल्दी, धनिया, हींग, सोया सॉस, सिरका , मैगी मसाल, नमक