Cilok empuk, gak keras kalau dingin
penasaran sama yang namanya cilok yg suka aku beli kalo dikantor itu enak banget, dalem nya ada semacem dagingnya dan kalo udah dingin itu ga keras. jadi mumpung ada waktu kita buatlah cilok yg kenyal dan ga keras, tapi ini ga pake daging ya dalem nya... krn seadanya aja bahan dirumah.
Cilok empuk, gak keras kalau dingin
penasaran sama yang namanya cilok yg suka aku beli kalo dikantor itu enak banget, dalem nya ada semacem dagingnya dan kalo udah dingin itu ga keras. jadi mumpung ada waktu kita buatlah cilok yg kenyal dan ga keras, tapi ini ga pake daging ya dalem nya... krn seadanya aja bahan dirumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat biang: campur semua bahan biang kedalam wajan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga tidak terlihat lagi air atau adonan terasa berat saat diaduk, angkat dan dinginkan. Tambahkan daun bawang kedalam adonan biang tadi sambil di campur sedikiri demi sedikit tepung tapioka sampai kalis dan bisa dibentuk
- 2
Bentuk adonan bulat2, rebus dengan air mendidih tambahkan minyak agar tidak lengket cilok nya, angkat jika ciloknya sudah mengapung
- 3
Aku ga pake sambal kacangm tapi pake saus sambal.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar