Donat meizena lembut
Ini donat mmg anti gagal bgt. Lembut, enak bgt, ngeliat adonannya gemes2 gmna gt. Mulus dan kalis nya mantap
Donat meizena lembut
Ini donat mmg anti gagal bgt. Lembut, enak bgt, ngeliat adonannya gemes2 gmna gt. Mulus dan kalis nya mantap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah masukan terigu,meizena, gula pasir, fermipan. Aduk rata
- 2
Masukan kuning telur, aduk rata dan masukan air sedikit demi sedikit. Uleni setengah kalis.
- 3
Kemudian masukan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastik.
- 4
Kalau aku pake mixer kurleb cm 10 menitan, udh kalis mulus
- 5
Setelah kalis istrahatkan adonan kurleb 15 menit.
- 6
Lalu bagi dan timbang adonan, aq per 30 gr. Rounding sampai mulus
- 7
Setelah d bulatkan atau d rounding istrahatkan lagi adonan 10 menit, kemudian pipihkan kurleb 1 cm. Boleh pke tangan, boleh pke rolling pin. Setelah itu istirahatkan kurleb 45-60 menit smpai mengembang 2x lipat
- 8
Setelah 60 menit adonan akan mengembang 2 x lipat dan siap untuk di goreng
- 9
Goreng dgn minyak panas dn agak bnyak dengan api kecil aja. Goreng nya skli balik aja ya bun biar gak nyerap banyak minyak dan matang merata
- 10
Ini dia setelah digoreng. Lembutttt, withe ringnya mantap bgt
- 11
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Tapi takaran garamnya ga ada
Boleh tahu berapa gram garamnya?