साबूदाने का पोहा (sabudana poha recipe in hindi)

Name: साबूदाने का पोहा (sabudana poha recipe in hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप साबूदाना; 2 बड़ी चम्मच घी; 3-4 हरी मिर्च; 1 चम्मच थोड़ी सी धनिया पत्ता; 1/2 कप भुनी मूंगफली; 1 टमाटर; 1/2 चम्मच जीरा; 1 इंच अदरक; स्वाद अनुसार सेंधा नमक; 1 कप आलू(छोटे-छोटे टुकड़ों में)

Kiran Gupta @cook_26670989

Lucknow

#साथी

साबूदाने का पोहा (sabudana poha recipe in hindi)

Kiran Gupta @cook_26670989

Lucknow

#साथी

सामग्री

15 से 20 मिनट

दो लोग

2 कपसाबूदाना
2 बड़ी चम्मच घी
3-4हरी मिर्च
1 चम्मचथोड़ी सी धनिया पत्ता
1/2 कप भुनी मूंगफली
1टमाटर
1/2 चम्मच जीरा
1 इंचअदरक
स्वाद अनुसार सेंधा नमक
1 कपआलू(छोटे-छोटे टुकड़ों में)

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 से 20 मिनट

1

पहले हम साबूदाना को दो-तीन घंटे भिगो कर रख देंगे।
2

एक अलग कढ़ाई में दो चम्मच घी डालकर हल्का गर्म होने पर उसमें जीरा,हरी मिर्च और अदरक के टुकड़े डालेंगे और उसके बाद हम आलू को टमाटर, नमक और धनिया पत्ता के साथ ढक कर तब तक फ्राई करेंगे जब तक गल ना जाए ।
3

एक अलग फ्राई पेन में हम मूंगफली को भी भून लेंगे।
4

आलू जब गल जाए तो उसके बाद हम मूंगफली, साबूदाना डालकर थोड़ी कुछ सेकंड के लिए ढक देंगे ताकि भाप से थोड़ा और पक जाए,उसके बाद हम गैस ऑफ करके ऊपर से धनिया पत्ता से गार्निश कर देंगे