Pikáns sütőtökkrémleves

Name: Pikáns sütőtökkrémleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 700 g sütőtök (előre felkockázva); 500 ml húsleves alaplé; 1 kis fej vöröshagyma; 150 ml natúr joghurt; 3 evőkanál kókuszzsír; csipet só; 1 kiskanál csökkentett sótartalmú Vegeta; 1 kiskanál fahéj; 1 kiskanál reszelt narancshéj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szegfűszeg

Kittii Manka @kitti_95

London

Az ősz beköszöntével kihagyhatatlan a sütőtökkrémleves elkészítése. Az eddigi évekhez hasonlóan újra elkészítettem, viszont kicsit fűszeresebb változatban.

Olvass tovább

Pikáns sütőtökkrémleves

Kittii Manka @kitti_95

London

Az ősz beköszöntével kihagyhatatlan a sütőtökkrémleves elkészítése. Az eddigi évekhez hasonlóan újra elkészítettem, viszont kicsit fűszeresebb változatban.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

700 gsütőtök (előre felkockázva)
500 mlhúsleves alaplé
1 kis fejvöröshagyma
150 mlnatúr joghurt
3 evőkanálkókuszzsír
csipetsó
1 kiskanálcsökkentett sótartalmú Vegeta
1 kiskanálfahéj
1 kiskanálreszelt narancshéj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszegfűszeg

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hagymát felszeljük, majd a kókuszzsíron megdinszteljük.
2

Majd hozzáadjuk a felkockázott tököt, sózzuk, borsozzuk és pár percig pároljuk, majd hozzáadjuk a fűszereket. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a tököt. Addig főzzük, míg a tök teljesen puha nem lesz.
3

Hozzáadjuk a joghurtot és botmixerrel összeturmixoljuk. Pirított napraforgómaggal és rozskeksszel tálaljuk.