Puding Labu Kuning
Kemaren lg ke rumah nenek, saya dan mertua bikin puding labu kuning. Eh ternyata kebanyakan air. Dan sekarang mertua minta dibikinin lagi dengan maksud mengoreksi resep kemarin😁 Siap mah, laksanakan!!!
Puding Labu Kuning
Kemaren lg ke rumah nenek, saya dan mertua bikin puding labu kuning. Eh ternyata kebanyakan air. Dan sekarang mertua minta dibikinin lagi dengan maksud mengoreksi resep kemarin😁 Siap mah, laksanakan!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit labu kuning, potong-potong lalu bersihkan. Sembari membersihkan labu kuning, panaskan air di dalam panci kukusan.
- 2
Setelah dirasa cukup panas, masukkan potongan labu kuning yang sudah dibersihkan sampai habis.
- 3
Cek kematangan labu kuning dengan menusuknya menggunakan pisau atau garpu. Jika dirasa cukup, matikan kompor dan pindahkan labu kuning ke dalam wadah.
- 4
Biarkan sampai suhu labu mengikuti suhu ruangan ya, Bun. Setelah itu haluskan labu kuning yang sudah dikukus; bisa menggunakan blender atau cukup ditekan-tekan sampai teksturnya lembut.
- 5
Selesai menghaluskan labu kuning tadi, pindahkan ke dalam panci. Lalu tambahkan 3 1/2 sampai 4 gelas air (sesui selera), 2 bungkus agar-agar plain, 250gr gula pasir, sejumput garam dan secukupnya vanilli.
- 6
Nyalakan kompor dan aduk-aduk sampai semua bahan tercampur. Setelah keluar sedikit asap, masukkan santan lalu aduk terus sampai mendidih. Pastikan santannya tidak pecah ya, Bun.
- 7
Setelah mendidih, pindahkan ke dalam loyang. Biarkan sampai mengikuti suhu ruangan lalu setelah itu bisa dilanjutkan untuk didinginkan di dalam lemari es.
- 8
Selamat mencoba😚
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)