Kulit Lumpia elastis (anti sobek)
Ini karena temen kerja bikin Risol Mayo, jadi dikasih cuma 1 doang. Eh jadiny amalah ketagihan bikin. Terus tanya2 banyak kulit yg pake susu, sy kesulitan dong bikin klo gk punya stok susu dirumah, beli diluar jauh banget. Jadi mikir² deh, eh ternyata bisa dgn cara tanpa susu. Yaudah sy coba bikin deh. Ternyata bisa elastis & tipis 🤗
#PejuangGoledenApron3
#MingguKe21
Kulit Lumpia elastis (anti sobek)
Ini karena temen kerja bikin Risol Mayo, jadi dikasih cuma 1 doang. Eh jadiny amalah ketagihan bikin. Terus tanya2 banyak kulit yg pake susu, sy kesulitan dong bikin klo gk punya stok susu dirumah, beli diluar jauh banget. Jadi mikir² deh, eh ternyata bisa dgn cara tanpa susu. Yaudah sy coba bikin deh. Ternyata bisa elastis & tipis 🤗
#PejuangGoledenApron3
#MingguKe21
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung maizena, dan garam
- 2
Tambahkan minyak, dan kasih lobang ditengah² adonan lalu masukan telur
- 3
Selanjtunya aduk semua bahan pelan2 sambil di aduk, dan masukan air sedikit demi sedikit. Agar adonan tidak menggumpal
- 4
Saring adonan yg sudah teraduk dengan rata dan konsentrasi adonan cukup cair. Supaya menghindari perintilan tepung yg tidak ikut teraduk. Lalu diamkan 15-20 menit.
- 5
Ambil cetakan (sy memakai Wajan Kwalik). Agar cepat dan ukuran tiap kulit sama. Lalu panaskan dgn api paling kecil & setelah itu ambil adonan dgn menekan bagian permukaan wajan ke dlm wadah yg berisi adonan. Panaskan kembali hingga adonan kulit ½ kering gampang telepas dr wajan kwalik.
- 6
Kulit sudah siap dipakai & diberi isi 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)