Iris2 bwg merah bwg putih, cabe dan tomat sisihkan.

Siapkan minyak panas, oseng bumbu sampai layu dan harum, masukan daun salam dan lengkuas, lalu masukkan terong yang sudah dipotong2.. Masak hingga terong layu, keju masukan air secukupnya, sampai smpai empuk.

Tambahkan bumbu sesuai selera ya mom's, jika di rasa sudah pas, dan terong sudah matang, terakhir masukan teri aduk sebentar matikan api.

Sajikan dengan nasi anget😋