Roti Melon
Sumber resep dari you tobe pufflova , karena penasaran dengan rasanya. Coba buat dan ternyata rasanya renyah di luar lembut didalam😋
Roti Melon
Sumber resep dari you tobe pufflova , karena penasaran dengan rasanya. Coba buat dan ternyata rasanya renyah di luar lembut didalam😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A: Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula. Aduk rata.
- 2
Masukkan susu cair, air dingin dan 1/2 kocokan telur, aduk sampai setengah kalis. Setelah itu masukkan mentega dan secumput garam. Uleni lagi sampai kalis dan elastis, diamkan kurang lebih 1 jam agar mengembang 2 kali.
- 3
Bahan B : masukkan gula dan mentega aduk rata sampai terlihat pucat, setelah itu masukkan setengah telur aduk sampai rata. Masukkan tepung terigu aduk sampai semua tercampur rata. Adonan ini agak lembek karena itu diamkan 30 menit di dalam frezeer.
- 4
Setelah 1 jam cek adonan A dan kempeskan adonan dan bagi menjadi enam. Bulatkan sisihkan. Keluarkan adonan b dan bagi juga menjadi 6, pipihkan dan taruh di atas adonan B
- 5
Juga sudah, balurkan adonan di atas taburan gula pasir, lalu beri potongan garis. Diamkan sekitar 30 menit. Panaskan oven dulu (karena pakai oven tangkring saya panaskan 20 menit). Setelah 30 menit masukkan adonan roti di rak bawah terlebih dahulu 15 menit dengan api sedang. Pindahkan roti ke rak atas selama 10 menit dengan api besar. Jika sudah matang keluarkan. Siap untuk disajikan. 😊😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar