Sütőtökpüré
Magában így püréként is nagyon finom, kalácshoz, húsokhoz szeretjük, de ez igazából egy köztes, mondhatni félkész állapot, ahonnan sokfelé lehet tovább haladni. Lehet belőle leves, szósz, mártás, lekvár, fagylalt, mehet süteménybe stb. Elég gyorsan megvan, ha kihűlt, jól fagyasztható, kiolvasztva is remekül használható sütőtökmentes időszakokban.
Sütőtökpüré
Magában így püréként is nagyon finom, kalácshoz, húsokhoz szeretjük, de ez igazából egy köztes, mondhatni félkész állapot, ahonnan sokfelé lehet tovább haladni. Lehet belőle leves, szósz, mártás, lekvár, fagylalt, mehet süteménybe stb. Elég gyorsan megvan, ha kihűlt, jól fagyasztható, kiolvasztva is remekül használható sütőtökmentes időszakokban.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tököt egy fazékban összekeverjük a cukorral. Teatojásban belelógatjuk a meghámozott, felkockázott gyömbért és aláöntjük a forró vizet.
- 2
Legmagasabb fokozaton felforraljuk, visszavesszük közepes lángra és addig főzzük, amíg a tök meg nem puhul. Kb. 30-35 perc szokott lenni, de ellenőrizzük.
- 3
Botmixerrel vagy krumplinyomóval pürésítjük.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek