Lapis Legit Pelangi
Suamiku penggemar berat lapis legit. Tapi karena ga suka manis jadi sering galau kalau mau beli. Jadilah aku bikin sendiri. Nah supaya krucils mau ikutan makan maka aku buat berwarna-warni.
Resep modifikasi dari resep @Dapoer_ Mery
Lapis Legit Pelangi
Suamiku penggemar berat lapis legit. Tapi karena ga suka manis jadi sering galau kalau mau beli. Jadilah aku bikin sendiri. Nah supaya krucils mau ikutan makan maka aku buat berwarna-warni.
Resep modifikasi dari resep @Dapoer_ Mery
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok butter dan gula dengan mixer kecepatan tinggi sampai lembut dan mengembang.
- 2
Tambahkan kuning telur 1 per satu, kocok selama 1 menit sebelum menambah kuning telur berikutnya. Masukkan vanili.
- 3
Tuangkan susu cair, kocok hingga rata sisihkan.
- 4
Kocok putih telur hingga soft peak, tandanya jika dibalik tidak tumpah.
- 5
Tuangkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap diseling dengan tepung, aduk pakai spatula hingga rata (me: 3 tahap putih telur dan 3 tahap tepung).
- 6
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celsius, siapkan loyang (me: 20 x 20) oles dengan margarine bawahnya saja, beri kertas roti dan oles lagi dengan margarine.
- 7
Tuang adonan kira-kira 2 sendok sayur ukuran sedang, ratakan lalu panggang selama 20 menit dengan api atas bawah.
- 8
Sambil menunggu, ambil adonan kira-kira 2 sendok sayur ukuran sedang lalu beri pasta coklat.
- 9
Lakukan tes tusuk, jika sudah matang tekan / padatkan kue (me: pakai sutil/sodet yang buat menggoreng). Lalu tambahkan adonan coklat dan ratakan. Panggang selama 20 menit dengan api atas.
- 10
Ulang tahap 8 dan 9 dengan warna-warna sesuai selera sampai adonan habis. Me: tiap warna diseling dengan warna original. Me: putih, coklat, putih, pandan, putih, strawberry.
- 11
Setelah matang, keluarkan dari loyang potong menjadi 2 dan ditumpuk sehingga agak tinggi.
- 12
Lapis legit pelangi siap dinikmati...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar