வறுத்த வேர்க்கடலையை தோல் நீக்கி ஒரு கிண்ணத்தில் போடவும் பிறகு அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பொடிதாக நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்க்கவும்

பிறகு அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலையை சேர்க்கவும் பிறகு தேவையான அளவு மிளகாய்த்தூள் சேர்க்கவும்

பிறகு அதனுடன் சாட் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்

பரிமாறும் போது அதனுடன் எலுமிச்சம் பழம் பிழிந்து பரிமாறலாம். உடைய ஆரோக்கியமான வேர்க்கடலை சாட் மசாலா தயார்