إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط اللحم مع باقي المكونات ونشكلها مثل الكباب واما نشويها بالفرن او نقليها بزيت خفيف حتى تاخد لون تتحمر.. انا قليتها بمقلاة غير لاصقة
- 2
نجهزالصلصة نقلي البصل بشوية زيت زيتون ليصير شفاف نزيد فوقه الثوم ومعجون الطماطم والنعنع والملح وكوب ماء ونتركها تتسبك ونضع معها قطع الكباب نتركها علي النار 10 دقائق تتسبك ونرفعها عن النار
- 3
نشوي الباذنجان بالفرن او على شبك الغاز حتى ينضج ونقشره ونغسله جيدا ونفرمه ناعم
- 4
نجهز خليط اللبن نخلط جميع المكونات ونضع فوقها الباذنجان المفروم ونخلط جيدا
- 5
للتقديم نضع خليط الباذنجان وفوقه خليط الكباب ويزين بالبقدونس وصحتين🌸🌸
- 6
يقدم مع الخبز ☺️👍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13925024
التعليقات (16)