آرد ها را به همراه کره و روغن روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلایی شود.
پس شکر و آب را روی حرارت قرارداده تا شکر آب شود

بعد ز عفران اب کرده و گلاب را افزوده و حرارت را خاموش می کنیم

بعد آن را به آرد و روغن افزوده اگر آب نیاز داشت دوباره آب اضافه می کنیم

تا کمی رقیق شود بعد روی حرارت می گذاریم تا روغن بیفتد.

در آخر پودر هل و زنجبیل را افزوده حرارت را خ

اموش کرده در ظرف می ریزیم و بعد با گردو دیگری که دوست داشتید تزئین می کنیم.