Wajik Beras Ketan
Assalamu'alaikum sobad cookpaders...
Masih dalam rangka menyemarakan #markobar_makanantradisional saya coba bkin resep kudapan favorit saya...
Wajik beras ketan ini biasanya hanya ada saat acara hajatan pernikahan ataupun khitanan...
Disebut wajik karna bentuknya jajaran genjang/belah ketupat..
Source : Lien's Cake (channel youtube)
Wajik Beras Ketan
Assalamu'alaikum sobad cookpaders...
Masih dalam rangka menyemarakan #markobar_makanantradisional saya coba bkin resep kudapan favorit saya...
Wajik beras ketan ini biasanya hanya ada saat acara hajatan pernikahan ataupun khitanan...
Disebut wajik karna bentuknya jajaran genjang/belah ketupat..
Source : Lien's Cake (channel youtube)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan...kemudian rendam selama 2-4 jam....atau semalaman...kemudian kukus selama 20 menit...didihkan air dengan daun pandan....
- 2
Kemudian masukan beras ketan...aduk hingga air meresap ke dalam ketan....kemudian kukus kembali selama 30 menit...
- 3
Masak bahan B....hingga gula jawa mencair....aduk2...kemudian pindahkan kedalam wajan dan saring....
- 4
Kemudian masukan beras ketan..sisakan sedikit ketan putih untuk hiasan......aduk2....hingga menyusut...setelah itu cetak dalam.loyang yang sudah dilapisi plast atau daun pisang...tekan hinggaa padat...dinginkan...
- 5
Setelah dingin kluarkan dari cetakan dan beri hiasan sesuai selera...selamat mencoba....
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Erny Sulistyowati (Pawon Erny) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar