Masukkan telur kdlm wadah mixer hingga mengembang. Lalu masukkan vanila, garam serta bahan biang, mix kembali hingga rata.

Tuang sedikit demi sedikit tepung berselang seling dgn santan.lakukan hingga adonan habis.

Tuang mentega cair, mix kembali hingga merata.

Bagi adonan menjadi 4 warna yaitu original, pandan, coklat, red velvet. Diamkan kurleb 1jam

Panaskan cetakan pukis lalu masukkan masing² adonan ke dlm cetakan. Jgn terlalu full memasukkan adonan.

Tutup cetakan biarkan hingga pukis matang. Jika ingin diberi toping, beri sebelum pukis matang sempurna (keju, ceres, kismis?

Setelah matang angkat, beri toping lainnya sesuai selera.

Selamat mencoba