Szűzpecsenye meggy mártással

Name: Szűzpecsenye meggy mártással
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db szűzpecsenye; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 200 g fagyasztott meggy; 2 evőkanál étkezési keményítő; 2 evőkanál cukor

Kovács Krisztina @krisztina_kovacs

Karcag

Szűzpecsenye meggy mártással

Kovács Krisztina @krisztina_kovacs

Karcag

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

1 dbszűzpecsenye
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
200 gfagyasztott meggy
2 evőkanálétkezési keményítő
2 evőkanálcukor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A szűzpecsenyét lehártyázzuk, sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon forró serpenyőben körbe sütjük. Majd tepsibe tesszük, letakarjuk fóliával és 180 C fokon kb. 15 percig sütjük, majd kivesszük a tepsiből, letakarva pihentetjük.
2

Közben a meggyet a cukorral, annyi vízzel amennyi ellepi felfőzzük, kiszedjük a meggy szemeket és a levét a kevés vízben elkevert keményítővel besűrítjük, felfőzzük.