સૌ પ્રથમ નૂડલ્સ ને ગરમ પાણી માં મીઠું ને તેલ નાખી બોઇલ કરી લો. ત્યાબાદ એક પૈન માં સોતે કરવા માટે તેલ મૂકી ને યોનિયોન કૅપિક્યુમ ગાજર કોબીજ નાખી સોતે કરો તેમાં આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ નાખી સોલ્ટ નાખી ક્રન્ચી સોતે કરો.. ત્યારબાદ તેમાં સોયા સોંસ ચીલી ને ટોમેટો સોંસ નાખી કૂક કરો ને ઉપર થી ગ્રીન ઓનિઓન નાખી નૂડલ્સ ને સેર્વ કરો.

ત્યારબાદ મંચુરિયન બનાવા માટે એક વાટકા માં કોબી ને કોબી ગાજર ને જીની સમારી ને.. તેમાં મેંદો 1વાટકી કોન્ફ્લોર સોયા સોંસ ચીલી ઓરેગાનો સોંસ મીઠું નાખી ને આદુ મરચા ની પેસ્ટ નાખી મંચુરિયન નો લોટ બાંધી લેવો ત્યારબાદ મંચુરિયન નાના બોલ્સ વારી ને ગરમ તેલ માં ફ્રાય કરવા ને પછી એક પૈન માં. તેલ મૂકી તેમાં આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ નાખું ડુંગળી ને કેપસિક્યુમ ને કોબી નાખી વઘાર કરવો ત્યાર બાદ તેમાં ચીલી સોંસ ટામેટાસોઉંસ નેસોયસોંસ નાખી કૂક કરવું ત્યારબાદ ત્યારબાદ તેમાં જરૂર મુજ્બ પાણી નાખી ને તેમાં એક પાણી

સ્લરી બનાવી ને તેમાં નાખી ને કૂક કરવું ત્યારબાદ તે ઘટ્ટ થાય એટલે મંચુરિયન બોલ્સ નાખી દહીં 5મિનિટ ઉકાળવું.. ઊપર થી ગ્રીન ઓનિઓન નાખી સેર્વ કરવું.

ત્યારબાદ રોલ્સ બનાવ માટે મેંદા માં મીઠું તેલ નાખી કનક બાંધી ગોળ વાણી ને તેમાં નુડડલેસ નાખી ને રોલે સેપ આપી ને ફ્રાય કરવાં.. પછી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ માટે બટેકા ને ફ્રાઈસ માં કટ કરી ને કોન્ફ્લોર નાખી 1કલાક ફ્રીઝ માં રાખી પછી ફ્રાય કરી ને ઊપર થી મસાલો નાખી દેવો.. ત્યારબાદ એક સિઝલિંગ પ્લેટ ને ગરમ કરવી ગેસ પા ત્યારબાદ તેમાં કોબી ના પાન રાખ ને નૂડલ્સ રોલ્સ મંચુરિયન ને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ગોઠવી ઉપર તથી બટર લગાવી.. સિઝલિંગ ફફેક્ટ આપવી..