Káposztás rántott palacsinta

Name: Káposztás rántott palacsinta
Yield: 18 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db fejeskáposzta (Kb. 1, 5 kg -os ); 200 g csípős paprikás medvesajt; 15 dkg trappista sajt (elhagyható); 3 ek tejföl; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint zsír vagy étolaj a pároláshoz; 18 db sós palacsinta; 4 db tojás; szükség szerint liszt; szükség szerint zsemlemorzsa; ízlés szerint só; 5-6 dl étolaj a sütéshez

Ferencné Szabó @cook_16028318

Nyúl

Sokféleképpen készítettem már palacsintát, de káposzta töltelékkel most próbálkoztam először, de nem utoljára! Nagyon bejött ez az ízvilág a családnak! 😊

Olvass tovább

Káposztás rántott palacsinta

Ferencné Szabó @cook_16028318

Nyúl

Sokféleképpen készítettem már palacsintát, de káposzta töltelékkel most próbálkoztam először, de nem utoljára! Nagyon bejött ez az ízvilág a családnak! 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-2,5 óra

18 db

1 dbfejeskáposzta (Kb. 1, 5 kg -os )
200 gcsípős paprikás medvesajt
15 dkgtrappista sajt (elhagyható)
3 ektejföl
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerint zsír vagy étolaj a pároláshoz
18 dbsós palacsinta
Panírhoz:
4 dbtojás
szükség szerintliszt
szükség szerintzsemlemorzsa
ízlés szerintsó
5-6 dlétolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

2-2,5 óra

1

A káposztát lereszeljük és besózzuk, majd állni hagyjuk néhány percet. Egy lábasba zsírt teszünk kb. 6-8 dekát, majd a káposztát beletesszük és megpároljuk. Folyamatosan kavarjuk, nehogy leégjen. Ha már puhulni kezd sózzuk ha kell és teszünk rá őrölt borsot (ízlés szerint). Mi jó fűszeresen szeretjük. Teljesen puhára pároljuk.
2

Ha kihűlt beletesszük a tejfölt a feldarabolt medvesajtot és trappista sajtot (elhagyható).Összekeverjük és megtöltjük a palacsintákat.
3

Előkészülünk a panírozáshoz, majd egyenként beforgatjuk és felhevített olajban (zsírban) kisütjük őket.
4

Jó étvágyat! 😉

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Ferencné Szabó @cook_16028318

Közzétéve: 2020. október 30., péntek, 17:40

Nyúl

Imádok sütni-főzni,szeretem a kihívásokat. A bonyolultabb ételek sem szegik kedvem.Édesanyám tanított a fortélyokra , imádom a régi tradícionális ételeket,de az újdonságokat is szívesen kipróbálom,sőt magam is nagy újító vagyok.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Rántott Palacsinta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek