Brulee bomb mozarella

Name: Brulee bomb mozarella
Yield: 20-24 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah bawang bombay; 1 siung bawang putih; 5 lembar msoked beef; 2 sdm margarine; 250 ml susu cair; 5 sdm tepung terigu; 1/4 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk (saya totole); 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya Tepung panir; 1 butir telur (untuk balur); Keju mozarella secukupnya (isian)

Maria Jechoniah @mariajechoniah

semarang

Brulee bomb mozarella

Maria Jechoniah @mariajechoniah

semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-24 porsi

1/2 buahbawang bombay
1 siungbawang putih
5 lembarmsoked beef
2 sdmmargarine
250 mlsusu cair
5 sdmtepung terigu
1/4 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk (saya totole)
1/4 sdtmerica bubuk
secukupnyaTepung panir
1 butirtelur (untuk balur)
Keju mozarella secukupnya (isian)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay & bawang putih yg telah dicincang halus, tumis dengan margarine, setelah harum masukkan smoked beef masak sampai matang kurlep 3 menit
2

Lalu masukkan bumbu2 garam, kaldu bubuk, merica bubuk aduk rata masukkan susu cair & tepung terigu masak hingga mengental, lalu dinginkan
3

Setelah agak dingin buat2kan lalu isi keju mozarella, setelah selesai masukkan kedln kocokan telur lalu gulingkan kedalam tepung panir
4

Diamkan kurlep 5menit difreezer, lalu goreng hingga kecoklatan angkat sajikan🤩
5

Karna saya pakai isian mozarela jadi saya pakai 5sdm tepung terigu, jika ingin diganti keju melted diparut masukkan kedlm adonan pada saat memasak tepung terigu cukup 3sdm saja