بالبدايه نتبل الدجاج بجميع البهارات ومعجون الطماطم ونتركها على جنب

في قدر الحجر اضفت الزيت والبصل ونقلبها الين تذبل ثم نضيف الدجاج ونقلبها ثم نضيف كامل الخضار والماء ونتركهم الين تستوي نصف استواء ثم نضيف منقوع التمر الهندي ونتركها تكمل استواء وتقدم اما مع الخبز او الارز